Foies gras de canard et sa confiture de figues

Assiette de saumon fumé et ses toasts

Salade de Matisse

Cassolette de Saint Jacques

Desserts

 

Truite au beurre citronné

Magret de canard au thym frais et à l'ail

Pavé de rumsteck grillé

Rognons de veau flambé au genièvre

 

Buffet du chef

25,00 euros boissons non comprises

Le menu Matisse
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