La tarte au Maroilles et sa salade verte

La terrine de Foie Gras de Canard et sa Confiture de Figues

Feuilleté d'Escargots aux Champignons

Poêlee de St Jacques sur lit d'endives

Meli-Melo de Charcuteries

Assiette de Saumon fumé a la Creme ciboulette

Salade de Matisse

Salade Grand Nord (Saumon et flétan fumés, Gambas )

Terrine d'Aiguillettes de Canard et sa Compotee d'Oignons

Gratin de Champignons au Maroilles

Tartelette aux Deux Saumons

Salade de Maroilles chaud et son Andouille grillee